Ежемесячный индекс мировых цен на продовольствие (2014–16 = 100) и пять групп: зерновые, масла, мясо, молочные продукты, сахар.Индекс продовольственных цен ФАО — это ежемесячный показатель международных цен на корзину продовольственных товаров, публикуемый Продовольственной и сельскохозяйственной организацией ООН. Он отслеживает пять товарных групп — зерновые, растительные масла, мясо, молочные продукты и сахар — и выражает их совокупный уровень цен относительно базового периода 2014–2016 годов, который принят за 100. Значение выше 100 означает, что цены в среднем выше, чем в базовом периоде; ниже 100 — ниже.
Индекс был введен ФАО в 1990-х годах, а текущий базовый период 2014–2016 годов был принят в 2016 году, чтобы отражать более современную структуру торговли.
Индекс рассчитывается как средневзвешенное значение субиндексов цен по каждой товарной группе. Каждый субиндекс, в свою очередь, основан на ценах репрезентативных продуктов (например, пшеницы и риса для зерновых), котируемых на основных международных рынках. Веса отражают среднюю стоимость торговли каждой группой, поэтому индекс показывает, насколько изменилась общая стоимость глобально торгуемого продовольствия, давая представление о рыночных тенденциях и инфляционном давлении на продукты питания.
Политики, экономисты и гуманитарные организации следят за ним, чтобы прогнозировать продовольственные кризисы, корректировать стратегии импорта и оценивать влияние ценовых шоков на уязвимые группы населения.
В марте 2022 года индекс достиг рекордно высокого уровня после начала войны в Украине, которая нарушила экспорт пшеницы и подсолнечного масла.
Статей пока нет