Un fil fin dans un courant d'eau, c'est comme un cheveu sous la douche. Si l'on agite l'eau d'avant en arrière, le cheveu tantôt s'étire dans le sens du courant, tantôt se replie. Des scientifiques ont pris de véritables fils de protéines (de l'actine, celle qui compose les muscles) et les ont placés dans un canal microscopique où le liquide oscillait à différentes fréquences.
Lors d'oscillations rapides, le fil revenait docilement à sa position initiale après chaque cycle, comme un pendule. Mais quand on ralentissait les oscillations, tout changeait. Le fil commençait à « rester coincé » dans l'un de deux états : soit étiré, soit replié. Les deux états étaient stables, et le fil pouvait soudainement passer de l'un à l'autre à cause du bruit thermique, c'est-à-dire des chocs aléatoires des molécules d'eau.
Cette découverte ressemble à une pièce de monnaie qui peut retomber sur pile ou sur face, mais qui parfois se retourne toute seule. Pour les ingénieurs, c'est un moyen de contrôler les matériaux mous : en modifiant la fréquence des oscillations, on peut faire en sorte que les fils s'alignent ou, au contraire, s'agitent de manière chaotique.
tel que rédigé par les auteurs, en anglais arXiv:2601.00643
The dynamics of filaments in flow are central to understanding a wide range of biological and soft-matter systems, yet their behavior under time-dependent forcing remains poorly understood. Here, we investigate the long-time dynamics of Brownian inextensible elastic filaments subjected to strong uniform oscillatory shear by combining microfluidic experiments on actin filaments with numerical simulations based on a fluctuating Euler-Bernoulli elastica model in a viscous fluid. As the oscillation period increases, irreversibility emerges from the interplay of flow-induced deformations and thermal noise. This leads to a departure from reversible, deterministic rigid-body dynamics: in this regime, the filaments cycle between nearly straight, flow-aligned conformations at full periods and buckled shapes at half periods. Owing to the time-glide symmetry of the system, two such attracting states in fact coexist with a phase shift of half a period. The system spontaneously selects one, but occasionally switches between them as a result of noise, producing intermittent transitions between apparent order and disorder. This system constitutes an experimentally accessible realization of stochastic symmetry breaking, attractor hopping, and intermittency in a minimal nonequilibrium soft-matter system, with novel implications for the design and control of soft matter systems under time-dependent flows.
Les fils d'actine font partie du cytosquelette cellulaire. Ils sont si fins qu'environ cent mille de ces fils alignés côte à côte tiendraient dans un millimètre.