В кипящей воде можно увидеть прообраз квантового фокуса: если часть жидкости превратить в долгоживущие пузыри пара, основная масса остынет. Именно это происходит при резком ударе по системе взаимодействующих электронов: вспыхивают дублоны — пары частиц, которые вбирают в себя лишнюю энергию и не распадаются поразительно долго. Пока они существуют, остаток теряет энтропию (беспорядок) — ключевую меру, введённую Больцманом — и ведёт себя так, будто его температура упала.

Такое «квантовое замораживание ударом» превращает систему в микроскопический холодильник. Присоединив к ней, например, углеродную нанотрубку, можно передать ей холод, если связь не разрушит дублоны. Самое неожиданное: время жизни этих горячих пар растёт немыслимо быстро — при сильном взаимодействии дублон способен просуществовать дольше возраста Вселенной. Природа знает и космические аналоги: в останках сверхновых тоже попадаются похожие метастабильные конфигурации.