
Вода — это жидкое вещество, демонстрирующее свойства гидродинамики, квантовые эффекты и особенности, связанные с моделированием толпы.Вода (H₂O) — полярное соединение с углом связи около 104,5°. Кислород оттягивает электроны, приобретая частичный отрицательный заряд, а водороды — положительный. Возникающие водородные связи создают динамическую сетку, делая воду прекрасным растворителем для многих веществ. Максимальная плотность воды достигается при 4 °C, а не при замерзании; это приводит к конвективному перемешиванию, предотвращая полное промерзание водоёмов.
В античности воду причисляли к первоэлементам. В 1781 году Генри Кавендиш синтезировал воду, Лавуазье назвал её составные части водородом и кислородом. Гей-Люссак и Гумбольдт определили объёмное соотношение 2:1. В XX веке рентгеновская дифракция и нейтронное рассеяние раскрыли структуру воды и льда; фазы льда высокого давления открыл Перси Бриджмен. Квантово-химические модели водородной связи развивал Джон Попл.
Водородная связь в воде имеет частично ковалентный характер (~10%) и энергию около 20 кДж/моль. Её направленность и насыщенность обеспечивают локальную тетраэдрическую структуру, из-за чего лёд имеет более рыхлую упаковку и меньшую плотность. При плавлении часть связей рвется, но ближний порядок сохраняется. При нагреве от 0 до 4 °C остаточная упорядоченность разрушается, повышая плотность. Квантовые эффекты (туннелирование протонов) важны для свойств тяжёлой воды и некоторых фаз льда.
Универсальный растворитель для химических реакций, теплоноситель в системах охлаждения и отопления, основа биологических жидкостей, ключевой фактор климатической системы Земли.
Горячая вода иногда замерзает быстрее холодной — загадочный эффект Мпембы, у которого до сих пор нет однозначного объяснения.
| \mathcal{M} | переменная | число Маха — число Маха |
| v | переменная | скорость потока — скорость м/с |
| c_s | переменная | локальная скорость звука — скорость звука м/с |


















