Купальный сезон открывается, когда вода кажется терпимой. Но у каждого свой порог: один дрожит при двадцати градусах, другой спокойно плавает при пятнадцати. Учёные решили разобраться, откуда берётся эта разница.
Они сравнили тело пловца с домом, который пытается сохранить тепло, пока снаружи дует холодный ветер. Внутри горит печка — это мышцы, вырабатывающие тепло при движении. Стены дома — кожа и жировая прослойка: чем они толще, тем меньше тепла уходит наружу. А ветер — это вода, которая постоянно охлаждает поверхность тела. Когда печка не успевает восполнять потери, дом остывает.
Из этой картины вывели простое правило: критическая температура воды зависит от размера тела, скорости плавания и толщины жировой прослойки. Крупный пловец, который быстро гребёт, может безопасно находиться в воде, где худой и медленный замёрзнет за минуты.
Наблюдения за пловцами показали: тело остывает не равномерно, как простой предмет, а волнами — сначала охлаждаются руки и ноги, потом туловище. Это объясняет, почему ощущение холода нарастает скачками, а не плавно.
Теперь безопасность на открытой воде можно оценивать точнее: не по термометру, а по тому, кто именно плывёт и как быстро.
Толстый слой подкожного жира работает как гидрокостюм: у моржей и тюленей он достигает десятков сантиметров и позволяет плавать в ледяной воде часами.
В романе «Марсианин» герой выживает в скафандре с подогревом, но без него любой человек в холодной среде быстро теряет тепло — как пловец в открытой воде.