Единица температуры, при которой вода замерзает при 0 градусов и кипит при 100 градусах.Градус Цельсия — это единица измерения температуры по шкале, в которой точка замерзания воды при стандартном атмосферном давлении равна 0 градусов, а точка кипения — 100 градусов. Это самая широко используемая шкала температуры в мире для повседневных и научных целей, входящая в Международную систему единиц (СИ). Шкала определяется присвоением 0 °C тройной точке воды (273,16 K) и использованием кельвина в качестве основной единицы, при этом разница в 1 °C равна 1 K.
Шкала была разработана шведским астрономом Андерсом Цельсием в 1742 году, первоначально с 0 в качестве точки кипения и 100 в качестве точки замерзания. Позже она была перевернута Карлом Линнеем или другими до её современного вида.
Шкала Цельсия является линейной шкалой, основанной на термодинамической температуре, где 0 °C соответствует 273,15 K, а 100 °C — 373,15 K. Она определена так, что разница температур между точками замерзания и кипения воды составляет ровно 100 градусов. На практике температуры измеряются термометрами, откалиброванными по этим фиксированным точкам, или более точными приборами, использующими непосредственно шкалу Кельвина.
Градус Цельсия используется в прогнозах погоды, кулинарии, медицинских термометрах и в большинстве научных контекстов, где температуры сообщаются для публичного понимания.
Шкала Цельсия изначально называлась «стоградусной» (centigrade), потому что между точками замерзания и кипения воды было 100 градусов, но в 1948 году была переименована в честь Андерса Цельсия.







