¿El agua caliente se congela más rápido? Este misterioso efecto adquiere nuevos matices en el mundo cuántico. Los científicos demostraron que a temperaturas cercanas al cero absoluto, lo caliente se convierte en frío más rápido gracias a los saltos cuánticos. E incluso al revés: lo frío puede adelantar a lo caliente. Magia cuántica del calor.
🎯 El efecto lleva el nombre del escolar tanzano Erasto Mpemba, quien en 1963 notó que la mezcla caliente para helado se congelaba en el congelador más rápido que la fría, y convenció de ello a los físicos.