تتوقف الإلكترونات في البلورات فائقة النقاء عن كونها سرباً من الجسيمات، بل تتدفق كالسائل. هذه الصورة اقترحها في منتصف القرن العشرين لانداو. ولكن مؤخراً لاحظ الفيزيائيون أنه في مجال مغناطيسي قوي، تتغير مقاومة هذا الغاز الإلكتروني بشكل متقطع، وكأن السائل يتجمد أحياناً ويسيل أحياناً أخرى.
السبب هو أن التيار يسخّن التدفق بشكل غير متساوٍ — في وسط القناة، حيث السرعة أعلى، تتغير اللزوجة بشكل أكبر. وفقاً لـنماذج عددية، فإن كاتشب الإلكترونات يصبح أكثر سيولة عند التسارع في المجال الضعيف. أما في المجال القوي، فيتصلب أولاً كالرمال المبللة، ثم يصبح أكثر سيولة من ذي قبل. نفس الآلية تحكم المادة في الأقزام البيضاء، حيث يؤدي ازدياد الإنتروبيا إلى قفزات مماثلة في اللزوجة. هذه القفزات بالتحديد شرحها قديماً بولتزمان من خلال الميل نحو الفوضى.
يقلب هذا الاكتشاف النظرة إلى السوائل الكمومية — إذ يبدو أن قوانين نيوتن لا حول لها ولا قوة هنا. وفي المستقبل، ستساعد هذه التأثيرات غير الخطية في صنع مستشعرات مغناطيسية فائقة الحساسية، وربما في التحكم بـالعمليات المغناطيسية في تيارات الإلكترونات.
السوائل غير النيوتونية مألوفة لدى الجميع: الكاتشب الذي لا يخرج من الزجاجة حتى ترجّها، والرمال المبللة التي تتصلب عند الضرب. الآن، انضم رسمياً إلى هذه القائمة الغاز الإلكتروني ثنائي الأبعاد في المجال المغناطيسي — أكد الفيزيائيون أنه "متقلب المزاج" أيضاً.