Un caillou tombe dans un étang — et des cercles se propagent à la surface de l'eau. Dans le monde quantique, l'étang n'est pas fait d'eau, mais d'une multitude de particules identiques, et le caillou est aussi une particule, mais étrangère. Une telle particule étrangère est appelée polaron de Fermi. Pendant des décennies, les physiciens ont étudié comment le polaron se comporte lorsqu'il est immobile. Mais que se passe-t-il lorsqu'il se met en mouvement ? La réponse vient d'être obtenue par des expérimentateurs travaillant avec des gaz atomiques ultra-froids.
Dans la nouvelle expérience, le polaron a été accéléré à l'aide d'un schéma Raman astucieux — en substance, on lui a donné un coup de pouce laser — et son énergie a été suivie avec une grande précision. À faible vitesse, le polaron se comporte comme un monsieur respectable dans un lourd manteau : sa masse effective est constante et son énergie augmente régulièrement. À très grande vitesse, le manteau semble s'envoler — le polaron devient presque nu et cesse de remarquer son environnement. Et entre les deux, les merveilles commencent.
Ainsi, le mouvement lui-même provoque une transition de phase quantique — un changement d'état de la particule sans modification de la température ou de la densité. Ce résultat n'est pas simplement une ligne dans un manuel. Il nous apprend comment se comportent les impuretés dans les milieux superfluides, dans les étoiles à neutrons ou dans les futurs matériaux quantiques. L'étang tranquille du gaz quantique a répondu à une question qui était dans l'air depuis longtemps : le mouvement n'est pas seulement une vitesse, c'est une nouvelle physique.
Le polaron doit son nom au physicien Lev Landau, qui a prédit qu'un électron dans un cristal peut « s'habiller » d'un nuage de phonons et se déplacer comme une particule avec une masse différente.
Dans le roman « Blindsight » de Peter Watts, des créatures extraterrestres utilisent des effets quantiques pour traiter l'information — peut-être que les transitions de polarons pourraient être à la base de leurs bio-ordinateurs.