Mendel's law of segregation states that each individual has two alleles for each gene, which separate during gamete formation.Gregor Mendel, moine augustin de Brno, a cultivé des pois dans le jardin du monastère pendant huit ans au milieu du XIXe siècle et a compté — manuellement, grain par grain — des milliers de plantes. Il a remarqué que si l'on croisait deux variétés pures (jaune et verte), toute la première génération était jaune. Mais lorsque ces hybrides jaunes étaient croisés entre eux, des pois verts réapparaissaient soudainement dans la deuxième génération — exactement un quart du total. Mendel a compris : les déterminants héréditaires ne se mélangent pas comme des peintures, mais se comportent comme des particules discrètes, que nous appelons aujourd'hui gènes. Chaque caractère est déterminé par une paire de ces particules, et lors de la formation des cellules sexuelles, elles se séparent, une dans chaque gamète. La variante dominante masque la récessive, mais ne la détruit pas — elle peut se manifester à la génération suivante. Ainsi est née la génétique.
Gregor Mendel a formulé la loi en 1865 d'après les résultats d'expériences sur le pois (Pisum sativum), publiées en 1866 dans la revue de la Société des naturalistes de Brno. Il a choisi sept paires de caractères contrastés et a suivi leur hérédité sur plusieurs générations. Le travail est resté inaperçu jusqu'en 1900, lorsque, indépendamment les uns des autres, Hugo de Vries, Carl Correns et Erich von Tschermak l'ont redécouvert. Plus tard, la loi a été confirmée cytologiquement : Walter Sutton et Theodor Boveri, en 1902-1903, ont lié le comportement des chromosomes lors de la méiose à la ségrégation mendélienne, jetant les bases de la théorie chromosomique de l'hérédité.
La loi s'applique aux caractères monogéniques à dominance complète. Elle est à la base de la prédiction de la probabilité de manifestation des maladies héréditaires récessives dans les familles de porteurs, est utilisée en sélection végétale et animale pour fixer les allèles désirés, ainsi qu'en conseil génétique. Limitations : la loi ne s'applique qu'aux gènes situés sur des chromosomes différents ou éloignés les uns des autres sur le même chromosome (absence de liaison), et à condition que les allèles n'affectent pas la viabilité des gamètes ou des zygotes.
Les sélectionneurs utilisent cette loi pour prédire combien de plantes dans la descendance hériteront d'un caractère recherché — par exemple, la résistance à la sécheresse ou la douceur des fruits. Sans elle, il serait impossible de créer de nouvelles variétés de blé ou de races de chiens.
Mendel a envoyé son travail à Charles Darwin, mais celui-ci ne l'a apparemment jamais lu — les pages du livre sont restées non coupées. Si Darwin avait connu les lois de Mendel, il aurait peut-être résolu la principale énigme de sa théorie — comment exactement les caractères se transmettent par hérédité.

