سطح فاصل بين حبيبتين بلوريتين في مادة متعددة التبلور، حيث تميل الصفوف الذرية وقد لا تلتقي بشكل مثالي.حدود الحبيبات هي الأسطح الفاصلة حيث تلتقي بلورتان باتجاهين مختلفين داخل مادة متعددة التبلور. معظم المعادن والسيراميك تتكون من العديد من البلورات الصغيرة، أو الحبيبات، والحدود بينها هي حيث تترتب الذرات بشكل غير منتظم. غالبًا ما تكون هذه الحدود بعرض بضع ذرات فقط، لكنها تتحكم في العديد من الخصائص العيانية: القوة، والليونة، والتوصيل الكهربائي، وحتى السلوك المغناطيسي.
يعود مفهوم حدود الحبيبات إلى أوائل القرن العشرين، مع أولى الدراسات المنهجية التي أجراها عالم المعادن الفرنسي جورج فريدل في عشرينيات القرن الماضي. أما الفهم الحديث على المستوى الذري فقد ظهر مع المجهر الإلكتروني في الخمسينيات.
عندما تنمو بلورتان معًا، لا تتوافق شبكاتهما الذرية بشكل مثالي. يؤدي عدم التطابق إلى إنشاء منطقة تكون فيها الذرات مضغوطة أو مشدودة أو مفقودة. تعمل هذه المنطقة المضطربة كحاجز أمام حركة الانخلاعات، ولهذا تكون المعادن ذات الحبيبات الدقيقة أصلب. كما توفر مسارات انتشار سريعة للذرات، وهو ما قد يكون مفيدًا أو ضارًا حسب التطبيق. في المواد المغناطيسية، يمكن لحدود الحبيبات أن تثبّت الجدران المغناطيسية، مما يؤثر على سهولة مغنطة المادة.
تُستخدم هندسة حدود الحبيبات لتحسين مقاومة التآكل وقوة المعادن في مكونات الطيران والفضاء، ولتحسين أداء المغناطيسات الدائمة.
بعض حدود الحبيبات رقيقة جدًا لدرجة أن طبقة واحدة من الذرات يمكن أن تغير المقاومة الكهربائية للمادة بأكملها، وهو ما يُستغل في بعض أجهزة الاستشعار.


