Единица измерения энергии в СИ, используемая здесь для количественного описания теплоты, поглощаемой на килограмм материала.Джоуль (обозначение: Дж) — единица измерения энергии, работы и количества теплоты в Международной системе единиц (СИ). Он определяется как энергия, передаваемая при действии силы в один ньютон на расстоянии в один метр, или, что эквивалентно, как энергия, выделяемая в виде теплоты при прохождении электрического тока силой в один ампер через сопротивление в один ом в течение одной секунды. В термодинамике и материаловедении джоуль является стандартной мерой для количественного описания теплоты, поглощаемой на единицу массы, и часто выражается в джоулях на килограмм (Дж/кг) для удельной теплоёмкости или скрытой теплоты.
Названа в честь Джеймса Прескотта Джоуля, который в 1840-х годах продемонстрировал механический эквивалент теплоты в своих знаменитых опытах с лопастной мешалкой, установив, что механическая работа и теплота являются взаимопревращаемыми формами энергии. Единица была официально принята в Международной системе единиц (СИ) в 1948 году.
Джоуль связывает механическую и тепловую энергию в единой согласованной шкале. Один джоуль — это относительно небольшое количество энергии, примерно столько, сколько нужно, чтобы поднять небольшое яблоко на один метр против силы тяжести Земли. Когда материал поглощает теплоту, энергия в джоулях увеличивает его внутреннюю энергию, повышая температуру или вызывая фазовые переходы, а отношение джоулей к массе (и изменению температуры) определяет такие свойства материала, как удельная теплоёмкость.
Используется повсеместно в физике, инженерии и химии для указания энергосодержания, теплопередачи и работы — от маркировки энергетической ценности продуктов питания (в килоджоулях) до тепловых свойств строительных материалов.
Один джоуль — это примерно энергия, выделяющаяся при ударе комара о лобовое стекло на скорости шоссе.
