جسيم أساسي، أحد النكهات الست للكواركات، بكتلة أثقل من كواركي العلوي والسفلي.الكوارك الغريب هو أحد النكهات الست الأساسية للكواركات في النموذج القياسي لفيزياء الجسيمات. وهو ثالث أخف الكواركات، بكتلة تبلغ حوالي 95 ميغا إلكترون فولت/ج²، أي أثقل بنحو 20 مرة من كوارك العلوي و40 مرة من كوارك السفلي. بسبب عمره القصير نسبيًا، لا يوجد في المادة العادية، بل يُنتَج في تصادمات الجسيمات عالية الطاقة وفي بعض التحللات الإشعاعية. استُنتج وجوده لأول مرة من سلوك جسيمات تُسمى 'الجسيمات الغريبة'، التي كانت تُنتَج بكثرة ولكنها تتحلل ببطء، وهو لغز قاد إلى مفهوم عدد كمي جديد يُسمى 'الغرابة'.
قدّم موراي جيل-مان وكازوهيكو نيشيجيما مفهوم الغرابة في عام 1953 لتفسير الخصائص غير المتوقعة للكاونات والهايبرونات. وقد أُدرج الكوارك الغريب نفسه في نموذج الكواركات الذي اقترحه جيل-مان وجورج زفايج في عام 1964.
يحمل الكوارك الغريب خاصية كمومية تُسمى الغرابة (S = -1)، وهي محفوظة في التفاعلات القوية والكهرومغناطيسية ولكنها منتهكة في التفاعلات الضعيفة. وهذا يفسر لماذا تُنتَج الجسيمات الغريبة في أزواج (عبر القوة الشديدة) ولكنها تتحلل منفردة (عبر القوة الضعيفة)، مما يمنحها عمرًا أطول من المتوقع. في فيزياء الجسيمات الحديثة، تُعد الكواركات الغريبة مكونات للعديد من الهادرونات، مثل الكاونات والهايبرونات، وتلعب دورًا في بنية البروتون، حيث تساهم في لفه وكتلته من خلال التقلبات الكمومية.
تُدرس الكواركات الغريبة في تجارب فيزياء الطاقة العالية، مثل تلك التي تُجرى في مصادم الهادرونات الكبير في سيرن، لاختبار النموذج القياسي والبحث عن فيزياء جديدة. كما تلعب دورًا في الفيزياء الفلكية، حيث يُفترض وجود مادة غريبة (تحتوي على كواركات غريبة) في نوى النجوم النيوترونية.
كان يُخشى في يوم من الأيام أن يكون 'السترينجليت' — وهو حالة مرتبطة افتراضية من أعداد متساوية تقريبًا من الكواركات العلوية والسفلية والغريبة — سيناريو محتمل ليوم القيامة، حيث كان يُعتقد أنه قد يحول المادة العادية إلى مادة غريبة، على الرغم من أن هذا يُعتبر الآن غير مرجح للغاية.




