La science de la matière, ses propriétés, sa composition et ses réactions.La chimie est la science de la matière—ses propriétés, sa composition et les transformations qu'elle subit lors de réactions chimiques. Elle fait le pont entre la physique et la biologie, expliquant comment les atomes s'assemblent en molécules et comment ces molécules interagissent. En physique, la chimie est essentielle pour comprendre le comportement des matériaux, la formation de composés dans les environnements astrophysiques et la dynamique des réactions à l'échelle quantique.
La chimie en tant que science moderne a débuté au XVIIIe siècle avec la loi de conservation de la masse d'Antoine Lavoisier, suivie de la théorie atomique de John Dalton en 1803. Le domaine s'est développé avec le tableau périodique de Dmitri Mendeleïev en 1869 et le modèle quantique de l'atome au XXe siècle.
La chimie fonctionne par les interactions des électrons dans les atomes. Les atomes se lient en partageant ou en transférant des électrons, formant des molécules avec des structures et des énergies distinctes. Les réactions chimiques impliquent la rupture et la formation de ces liaisons, ce qui réorganise les atomes en de nouvelles substances. Les vitesses et les résultats des réactions sont régis par la thermodynamique et la mécanique quantique, reliant directement la chimie à la physique.
La chimie est utilisée dans tout, de la conception de médicaments à la science des matériaux, en passant par le stockage d'énergie et la surveillance environnementale, et elle sous-tend la synthèse de nouveaux composés dans l'industrie et la recherche.
Les réactions chimiques dans votre corps produisent à peu près autant d'énergie qu'une ampoule de 100 watts, mais la majeure partie est libérée sous forme de chaleur pour vous garder au chaud.
