consommation d'énergie

Un organisme vivant est une machine qui fait constamment passer de l'énergie à travers lui et la transforme en chaleur. Ce cycle interne est appelé production interne d'entropie (une mesure de la dissipation d'énergie). Mais il y a environ 2,5 millions d'années, nos ancêtres ont lancé un second circuit — externe. Ils ont pris en main une pierre taillée, puis une branche en feu.

Chaque année, la nourriture que nous mangeons coûte à l'humanité des dizaines de millions d'années de vie — à cause de régimes malsains. Et en même temps, un tiers de tous les gaz à effet de serre qui réchauffent la planète naissent sur le chemin du champ à l'assiette.

Un carrefour animé sans feux de signalisation. Les voitures avancent, freinent, changent de voie — et de l'extérieur, on dirait un chaos total. Mais si on observe un peu plus longtemps, on remarque un rythme : le flux tantôt s'épaissit, tantôt s'amincit.

Une cellule, c'est une ville où des moteurs minuscules travaillent sans arrêt. Ils transportent des charges, font battre les cils et contractent les muscles. Tout ce travail dégage de la chaleur, comme un moteur de voiture qui chauffe. Mais mesurer cette chaleur pour un moteur individuel de quelques nanomètres n'est pas une mince affaire.

Le cerveau accumule les impressions de la journée comme une pièce accumule les objets. La nuit, pendant le sommeil profond, il ne se repose pas seulement, il fait le ménage : il trie les événements de la journée et décide quoi garder et quoi jeter.

Pour faire du pop-corn, le micro-ondes ne dépense de l'électricité que pour chauffer les grains. La cuisinière à gaz, elle, chauffe tout le brûleur et l'air autour. C'est la même différence entre une puce quantique à photons et un superordinateur classique lorsqu'ils résolvent un problème imaginé par Scott Aaronson.

Les électrons, ces minuscules particules dans les molécules, manœuvrent constamment, évitant les collisions comme des passagers à l'heure de pointe. Pour calculer leur comportement, les scientifiques définissent une règle de distance personnelle : une fonction mathématique qui indique à quel point un électron peut s'approcher de son voisin.