
Liebig's law of the minimum asserts that growth is controlled not by total resources but by the scarcest essential resource.في منتصف القرن التاسع عشر، درس الكيميائي الألماني يوستوس فون ليبيغ العوامل التي يعتمد عليها المحصول. لاحظ أن النباتات تحتاج إلى عناصر كثيرة، لكن إذا نقص عنصر واحد، فلا تفيد العناصر الأخرى. صاغ ذلك على أنه «قانون الحد الأدنى»: النمو لا يتحدد بالكمية الإجمالية للموارد، بل بالمورد الموجود بأقل كمية نسبية. التشبيه بالبرميل المصنوع من ألواح مختلفة الطول: الماء يتسرب من أقصر لوح — وهكذا يكون المحصول محدودًا بأكثر العناصر ندرة. لاحقًا، توسع المبدأ ليشمل عوامل محددة أخرى غير التغذية، مثل الضوء والماء ودرجة الحرارة. وفي علم البيئة، أصبح هذا أساسًا لفهم إنتاجية النظم البيئية.
نشر يوستوس فون ليبيغ، الكيميائي الألماني، في عام 1840 كتاب «الكيمياء في تطبيقها على الزراعة ووظائف الأعضاء»، حيث عرض نظرية التغذية المعدنية للنباتات. دحض نظرية الدبال وأظهر أن النباتات تمتص العناصر من التربة على شكل أملاح. بناءً على تجارب حقلية، استنتج أن المحصول يحده العنصر الناقص، حتى لو كانت العناصر الأخرى وفيرة. لاحقًا، في أوائل القرن العشرين، أكمل إيلهارد ميتشرليش المبدأ بقانون الارتباط الفسيولوجي، وفي علم البيئة، وسع فيكتور شيلفورد قانون الحد الأدنى إلى قانون التحمل.
يُطبق المبدأ في علم الزراعة لحساب جرعات الأسمدة: أولاً، يُحدد العنصر الأكثر ندرة ويُضاف، وإلا فلن تعطي الأسمدة الأخرى تأثيرًا. في علم البيئة، يفسر قانون الحد الأدنى لماذا يتوقف ازدهار الطحالب في البحيرة عند نفاد الفوسفور، حتى لو كان النيتروجين كثيرًا. حدود التطبيق: يعمل المبدأ عندما تكون العوامل مستقلة ولا تتفاعل؛ في حالات التآزر أو التضاد بين العناصر (مثلاً، زيادة البوتاسيوم تمنع امتصاص المغنيسيوم)، قد يختل الحد الأدنى البسيط.
في الزراعة: إذا كان هناك نقص في الفوسفور في التربة، فإن إضافة النيتروجين أو البوتاسيوم لن تزيد المحصول حتى يتم تعويض الفوسفور تحديدًا.
اخترع ليبيغ مكعبات المرق (bouillon cubes) — حيث كان يبخر مستخلص اللحم لإطعام الفقراء بروتينًا رخيصًا. جاء قانونه للحد الأدنى من الكيمياء الزراعية، وأثّر في النهاية على الإدارة: «نظرية القيود» لجولدرات هي سليل مباشر لبرميل ليبيغ.
