
سلسلة قصيرة من الأحماض الأمينية مرتبطة بروابط أميدية، تعمل غالبًا كجزيء إشارة أو هرمون.الببتيدات هي سلاسل قصيرة من الأحماض الأمينية مرتبطة بروابط ببتيدية، ويتراوح طولها عادةً من حمضين أمينيين إلى حوالي خمسين حمضًا أمينيًا. وهي تحتل موقعًا وسطًا بين الأحماض الأمينية المفردة والبروتينات الكاملة، لكنها ليست مجرد نسخ أصغر من البروتينات — بل لها أدوار بيولوجية مميزة خاصة بها. العديد من الهرمونات، مثل الأنسولين والأوكسيتوسين، هي ببتيدات، وكذلك العديد من جزيئات الإشارة التي تنسق النشاط الخلوي والاستجابات المناعية وحتى تنظيم الشهية. نظرًا لصغر حجمها ودقتها العالية في كثير من الأحيان، يمكن للببتيدات أن تعمل بسرعة وتتحلل بسهولة، مما يجعلها مثالية للمهام التنظيمية المؤقتة في الجسم.
صيغ مصطلح 'ببتيد' في أوائل القرن العشرين، وتم تحديد تسلسل أول هرمون ببتيدي، وهو الأنسولين، بواسطة فريدريك سانجر في الخمسينيات، مما أكسبه جائزة نوبل في الكيمياء.
يتشكل الببتيد عندما تتفاعل مجموعة الكربوكسيل في حمض أميني مع مجموعة الأمين في حمض أميني آخر، مما يحرر جزيء ماء ويكوّن رابطة ببتيدية. يحدد تسلسل الأحماض الأمينية شكل الببتيد ووظيفته؛ حتى التغيير البسيط في التسلسل يمكن أن يغير نشاطه بشكل جذري. بمجرد تصنيعه، يمكن للببتيد أن يرتبط بمستقبلات محددة على أسطح الخلايا، مما يؤدي إلى سلسلة من الأحداث داخل الخلية تغير سلوكها. نظرًا لقصر طولها، غالبًا ما تتخذ بنى بسيطة مثل الحلقات أو الحلزونات، وهي مناسبة تمامًا للارتباط بجيوب المستقبلات.
تُستخدم الببتيدات في الطب كهرمونات ومضادات حيوية ولقاحات، وفي الأبحاث كأدوات لدراسة التفاعلات البروتينية والإشارات الخلوية.
بعض الببتيدات، مثل الببتيدات المضادة للميكروبات الموجودة في جلد الضفادع، يمكنها قتل البكتيريا عن طريق إحداث ثقوب في أغشيتها، وتُدرس حاليًا كبدائل للمضادات الحيوية التقليدية.






