A hormone is a signaling molecule that regulates physiological processes like stress response and heart rhythm.Les hormones sont des substances biologiquement actives produites par les glandes endocrines et transportant des signaux via la circulation sanguine. Elles agissent à des concentrations extrêmement faibles (nanogrammes par millilitre) et régulent le métabolisme, la croissance, la reproduction et l'humeur. On distingue les hormones peptidiques, stéroïdiennes et dérivées d'acides aminés, qui se lient à des récepteurs à la surface ou à l'intérieur de la cellule cible.
Les expériences de Claude Bernard (1855) ont montré que le foie libère du glucose dans le sang, jetant les bases de l'endocrinologie. En 1901, J. Takamine et J. Abel ont indépendamment cristallisé l'adrénaline. Frederick Banting et Charles Best ont isolé l'insuline en 1921, sauvant des millions de vies. Roger Guillemin et Andrew Schally ont élucidé la structure des hormones de libération hypothalamiques dans les années 1970.
Les hormones stéroïdiennes pénètrent la membrane plasmique et se lient aux récepteurs nucléaires, régulant la transcription des gènes. Les hormones peptidiques et les catécholamines se lient aux récepteurs membranaires, activant des protéines G ou des cascades enzymatiques, ce qui conduit à la formation de seconds messagers (AMPc, IP3, Ca²⁺). Ainsi, une amplification du signal est obtenue : une molécule d'hormone peut déclencher la synthèse de milliers de molécules d'enzyme cible. La rétroaction négative maintient l'homéostasie : par exemple, les hormones thyroïdiennes inhibent la production de thyréostimuline.
À base d'hormones, on fabrique de l'insuline pour les diabétiques, des pilules contraceptives et de l'adrénaline pour arrêter un choc anaphylactique.
L'ocytocine, « l'hormone des câlins », est libérée chez les mères pendant l'allaitement et chez les amoureux lors des contacts physiques, renforçant le sentiment de confiance.






