La composición interna y las propiedades de las estrellas de neutrones, incluida la pasta nuclear y el comportamiento del núcleo.Las estrellas de neutrones son los núcleos colapsados de estrellas masivas que explotaron como supernovas. Contienen más masa que el Sol en una esfera del tamaño de una ciudad, lo que las convierte en los objetos visibles más densos del universo. Su interior no es una simple sopa de neutrones; más bien, se espera que contengan una rica variedad de estados exóticos de la materia, desde una corteza sólida de núcleos ricos en neutrones hasta un posible núcleo de quarks desconfinados. La estructura se describe a menudo en capas, como una cebolla, donde cada capa está gobernada por diferentes físicas.
Las estrellas de neutrones fueron propuestas por primera vez por Walter Baade y Fritz Zwicky en 1934, poco después del descubrimiento del neutrón. La idea de que pudieran contener estados exóticos de la materia, incluida la materia de quarks, se desarrolló en las décadas de 1970 y 1980 a medida que avanzaba la comprensión teórica de la cromodinámica cuántica.
La inmensa presión gravitatoria en la superficie obliga a los electrones y protones a combinarse en neutrones, creando un entorno rico en neutrones. Más adentro, la presión se vuelve tan extrema que los núcleos atómicos se comprimen en formas inusuales, formando lo que se llama 'pasta nuclear': estructuras que se asemejan a ñoquis, espaguetis y lasaña. Se cree que esta fase de pasta existe en la corteza interna. En el núcleo mismo, las densidades pueden ser varias veces la densidad de saturación nuclear, donde los neutrones podrían superponerse por completo y transicionar a un fluido de quarks u otras partículas exóticas. El comportamiento de estas capas, incluida la superfluidez y la superconductividad, afecta cómo se enfría la estrella y cómo cambia su rotación con el tiempo.
El estudio de los interiores de las estrellas de neutrones ayuda a calibrar modelos de materia nuclear utilizados para comprender las colisiones de iones pesados y el comportamiento de la materia a densidades extremas, lo que tiene aplicaciones en física nuclear y astrofísica.
Una cucharadita de material de estrella de neutrones pesaría alrededor de mil millones de toneladas en la Tierra.






