Una cantidad medible derivada de datos experimentales que puede utilizarse para inferir propiedades de un sistema físico.En física, un observable es una cantidad medible que puede derivarse de datos experimentales y utilizarse para inferir propiedades de un sistema físico. Los observables son el puente entre los modelos teóricos y la realidad empírica: son los números específicos que los experimentos pueden extraer, como masas de partículas, tasas de desintegración, secciones eficaces o espectros de energía. En mecánica cuántica, los observables corresponden a operadores hermíticos cuyos valores propios representan posibles resultados de medición.
El concepto de observables en mecánica cuántica fue formalizado en la década de 1920 por Werner Heisenberg y otros, quienes enfatizaron que las teorías físicas deberían construirse en torno a cantidades que son, en principio, medibles.
Un observable se define operacionalmente: debe tener una prescripción clara de cómo medirlo a partir de señales experimentales crudas. Por ejemplo, la masa de una partícula no se mide directamente, sino que se reconstruye a partir de los momentos y energías de sus productos de desintegración utilizando leyes de conservación. La predicción teórica para un observable generalmente implica calcular valores esperados o probabilidades de transición a partir de un modelo, que luego pueden compararse con el valor medido para validar o refutar la teoría.
Los observables se utilizan en física de partículas para identificar nuevas partículas (por ejemplo, el bosón de Higgs a través de sus productos de desintegración), en astrofísica para inferir la composición de objetos distantes a partir de espectros, y en física de la materia condensada para caracterizar transiciones de fase.
En mecánica cuántica, no todos los observables pueden medirse simultáneamente con precisión arbitraria—esta es la esencia del principio de incertidumbre de Heisenberg, que empareja observables como la posición y el momento.
| C(t) | variable | Normalized autocorrelation function of observable A — función de correlación |
| A(t) | variable | Value of observable A at time t — observable varies |
| A(0) | variable | Value of observable A at initial time — observable varies |
| ⟨...⟩ | operador | Averages the product over a statistical ensemble of initial conditions — promedio de conjunto |



