
L'acide aminé le plus simple, un élément constitutif des protéines, formé à partir de molécules comme l'acide formique dans l'espace.La glycine est l'acide aminé le plus simple, un élément constitutif fondamental des protéines. Dans l'espace, elle peut se former à partir de molécules simples comme l'acide formique, que l'on trouve dans les régions de formation d'étoiles. Sa présence dans les nuages moléculaires autour des protoétoiles suggère que les ingrédients de la vie pourraient être répandus dans l'univers, ensemençant potentiellement les planètes avec les matières premières de la biologie.
La glycine a été identifiée pour la première fois en laboratoire en 1820 par Henri Braconnot, qui l'a isolée à partir de gélatine. Sa détection dans l'espace a été un processus progressif, la première détection interstellaire définitive ayant été rapportée en 2003.
La glycine se forme par des réactions chimiques dans les glaces interstellaires, où des molécules comme l'acide formique et l'ammoniac se combinent sous l'effet du rayonnement ultraviolet ou des rayons cosmiques. Ces réactions se produisent sur des grains de poussière à basse température, produisant de la glycine qui peut ensuite être incorporée dans les comètes, les astéroïdes et, éventuellement, les planètes.
La glycine est utilisée dans la recherche en biochimie et comme supplément dans les milieux de culture cellulaire, et sa détection dans l'espace éclaire l'astrobiologie et la recherche des origines de la vie.
La glycine est le seul acide aminé qui n'est pas chiral, ce qui signifie qu'il n'a pas de formes en miroir, ce qui le rend particulièrement simple parmi les acides aminés constitutifs des protéines.














