
Состояние вещества со свойствами, промежуточными между обычными жидкостями и твёрдыми кристаллами, в котором молекулы ориентированы направленно.Жидкие кристаллы — это состояние вещества, которое течёт как жидкость, но имеет молекулы, ориентированные в кристаллическом порядке. Это уникальное сочетание придаёт им замечательные оптические свойства: они могут пропускать, отражать или поляризовать свет в зависимости от ориентации молекул. Они наиболее известны своим применением в экранах дисплеев, но также встречаются в биологических системах и в исследованиях современных материалов.
Жидкокристаллическое состояние было открыто в 1888 году австрийским ботаником Фридрихом Райнитцером, который наблюдал, что бензоат холестерина имеет две точки плавления. Термин «жидкий кристалл» был введён немецким физиком Отто Леманном в 1889 году.
Молекулы жидких кристаллов обычно имеют форму палочек и обладают постоянным электрическим диполем. При приложении электрического поля молекулы переориентируются, изменяя оптические свойства материала. В дисплее каждый пиксель содержит тонкий слой жидкого кристалла, зажатый между поляризаторами; приложенное напряжение управляет количеством проходящего света, создавая изображения.
Жидкие кристаллы используются в ЖК-экранах (телевизоры, мониторы, смартфоны), а также в оптических переключателях, датчиках температуры и даже в некоторых методах медицинской визуализации.
Жидкие кристаллы также встречаются в живых организмах — например, в клеточных мембранах некоторых бактерий и в шёлке, производимом пауками.









