constante de flux

Les organites sans membrane — de minuscules usines à l'intérieur de la cellule — défient les canons habituels. Prenons le nucléole : ici sont synthétisés les ARN ribosomiques — de longues chaînes tissées de sucres à base de carbone, riches en groupes phosphate contenant de l'oxygène, et reliées par des liaisons hydrogène, le…

Un implant poreux chargé de médicament fonctionne comme une éponge qui libère lentement la substance dans le fluide environnant. Mais si le fluide s'écoule rapidement, il lessive le médicament différemment que dans un milieu calme. Les auteurs ont calculé par ordinateur comment différentes vitesses d'écoulement et propriétés de la structure poreuse influencent la libération du médicament.

Jetez une poignée de sable sur le sol : les gros grains sont rares, les petits sont nombreux, et les minuscules encore plus. Ce déséquilibre, où les petits événements sont fréquents et les grands rares, est décrit par une loi de puissance. On la retrouve dans la taille des villes, la force des séismes, le nombre de citations d'articles scientifiques.

Si l'on chauffe un cristal, ses atomes se mettent à vibrer comme des cordes tendues. Un faisceau de rayons X, en traversant le cristal, est diffusé par ces vibrations et dessine sur le détecteur non seulement des taches nettes, mais aussi de faibles motifs flous.

Quelqu'un commence à froisser une feuille de papier bien lisse. Au début, quelques plis apparaissent, puis ils couvrent toute la surface – et la feuille n'est plus plate, mais rugueuse.

La cellule est une ville avec des portes. Chaque porte est un canal protéique dans la membrane : à travers lui entrent et sortent des ions, des sucres, des molécules de signalisation. Certaines portes sont presque toujours ouvertes, d'autres s'ouvrent et se ferment de manière aléatoire, comme les portes du métro qui laissent passer un passager puis se referment devant son nez.

En hiver, un lac se couvre de glace – et ce processus simple s'avère être un modèle vivant de l'expansion de l'univers. L'épaisseur de la glace augmente selon la même loi mathématique que les distances entre les galaxies lointaines. Le secret réside dans le mouvement de l'eau sous la croûte de glace.

Une casserole d'eau chauffée par le bas est un exemple simple de turbulence. Le liquide chaud monte, le froid descend, et l'écoulement se divise spontanément en cellules de convection qui ressemblent à des rouleaux horizontaux.

L'équation de diffusion est une photo floue d'une foule de particules : sur ce cliché, la perturbation se propage instantanément dans tout l'Univers, défiant la théorie de la relativité. Le mystère s'épaissit avec son lien avec l'augmentation de l'entropie (mesure du désordre).

Lorsque l'eau bouillonne derrière un bateau, l'énergie du mouvement se transforme en chaleur à travers une cascade de tourbillons. Mesurer directement la vitesse de ce processus est difficile : il faudrait suivre tous les tourbillons à la fois. C'est pourquoi les scientifiques utilisent une simplification : ils ne regardent qu'une seule composante de la vitesse en un point donné.

Secouez un bocal contenant du sable et des billes : vous verrez les gros objets remonter ou couler selon leur taille. Mais si vous secouez intelligemment, vous pouvez faire en sorte que les billes se rassemblent en paires et en chaînes, comme si elles étaient collées les unes aux autres.

Toute machine, qu'il s'agisse d'un moteur de voiture ou d'un minuscule nanoréfrigérateur, fonctionne avec des tremblements. Le carburant brûle de manière irrégulière, les électrons traversent les contacts sans respecter d'horaire – et l'aiguille de puissance sur les instruments vibre légèrement. Ces vibrations sont appelées fluctuations.

Les neutrinos sont les particules connues les plus insaisissables. Chaque seconde, des milliards de milliards de neutrinos provenant du Soleil traversent votre corps sans que vous vous en aperceviez : ils interagissent à peine avec la matière.

Versez du miel sur une éponge. Il s'écoule paresseusement, contournant les vides. Mais si le miel devient plus fluide sous la pression, l'écoulement se révèle plus retors. Un liquide à viscosité variable dans un labyrinthe irrégulier de pores — un défi qui résistait aux calculs.