مركب عضوي يتكون من ذرات الهيدروجين والكربون.الهيدروكربونات هي أبسط المركبات العضوية، وتتكون فقط من ذرات الهيدروجين والكربون. وهي تشكل الأساس للوقود مثل الميثان والبنزين والبلاستيك، كما أنها عناصر رئيسية في الكيمياء الفلكية، حيث تظهر في السحب بين النجمية والأغلفة الجوية للكواكب وحتى في كيمياء أصل الحياة. ويعود تنوعها إلى قدرة الكربون على تكوين سلاسل وحلقات مستقرة، مما ينتج عنه عائلة ضخمة من الجزيئات ذات خصائص متنوعة.
صيغ مصطلح 'هيدروكربون' في أوائل القرن التاسع عشر؛ فعزل الكيميائيون مثل مايكل فاراداي البنزين في عام 1825، لكن الفهم المنهجي لبنيتها ظهر مع اقتراح كيكولي لحلقة البنزين في عام 1865.
ترتبط ذرات الكربون ببعضها وبالهيدروجين في أشكال رباعية السطوح أو مستوية أو خطية، اعتمادًا على ما إذا كانت الروابط أحادية أو ثنائية أو ثلاثية. ويحدد هذا التنوع البنيوي ما إذا كان الهيدروكربون غازًا أو سائلًا أو صلبًا في درجة حرارة الغرفة، وكيف يتفاعل مع الجزيئات الأخرى. في الفضاء، تتشكل الهيدروكربونات عبر تفاعلات على حبيبات الغبار أو في كيمياء الأيونات الجزيئية في الطور الغازي، غالبًا تحت تأثير الأشعة فوق البنفسجية.
الهيدروكربونات هي المصدر الأساسي للطاقة في العالم، حيث تزود المركبات بالوقود وتدفئ المنازل وتعمل كمواد خام للبلاستيك ومواد التشحيم والألياف الاصطناعية.
تيتان، أكبر أقمار زحل، يحتوي على بحيرات وأنهار من الميثان والإيثان السائلين — وهي هيدروكربونات تكون غازات على الأرض.














