transition de phase quantique

Le plasma micro-onde en tourbillon, c'est comme un mixeur de cuisine qui chauffe et mélange le gaz simultanément. Dans le réacteur, le gaz est mis en rotation, et les micro-ondes le portent à des milliers de degrés, brisant les molécules de dioxyde de carbone.

Un trou noir ne reste pas silencieux. Après une perturbation, il sonne comme une cloche, et cette sonnerie, ce sont ses modes quasi-normaux (des oscillations amorties).

Le thé chaud refroidit, la glace fond — la chaleur passe toujours du chaud au froid, et cette loi semblait inébranlable. Mais dans le monde quantique, même les règles familières peuvent être réécrites.

Une casserole de colle très épaisse et brûlante — voilà à quoi ressemblait l'Univers primordial. Ce n'était pas de la colle ordinaire, mais une « soupe de gluons » : les particules qui transmettent l'interaction forte (les gluons) se déplaçaient librement dans l'espace.

Dans les premiers instants après le Big Bang, l'Univers ressemblait à une bouteille de champagne en surrefroidissement. Outre la matière ordinaire, il cachait un secteur sombre – un « vin » pétillant invisible de champs et de particules, candidats à la matière noire.

Un trou noir n'est pas un objet mort. Après une perturbation, par exemple la fusion avec un autre trou noir, il sonne comme une cloche. Cette sonnerie n'est pas un simple son, mais un ensemble complexe d'oscillations amorties appelées modes quasi-normaux.

Les mondes bidimensionnels ne cessent de surprendre : ici, même la fusion d'un cristal n'est pas une rupture de symétrie, mais un spectacle de vortex, découvert par Kosterlitz et Thouless. Au cœur de ce théâtre se trouvent des singularités topologiques, dont l'énergie et l'entropie négocient l'ordre.

Un trou noir n'est pas un aspirateur éternel. Il s'évapore lentement, émettant de l'énergie, et avec elle, selon les physiciens, il devrait restituer l'information avalée. Mais quand cela commence-t-il exactement ? La réponse est donnée par la courbe de Page, un graphique qui montre combien d'information le trou a déjà libérée et combien il en retient encore.

En montagne, il existe un col : un point où le sentier bascule d'une vallée à l'autre. En se plaçant exactement dessus, on fait un pas et l'on descend déjà sur le versant opposé. En chimie, cet endroit s'appelle l'état de transition : un instant fugace où les atomes se figent sur le seuil de la transformation.

Le thé chaud placé dans le congélateur ne se couvre pas immédiatement de glace. D'abord, de minuscules aiguilles de glace s'y agitent — elles apparaissent et fondent, jusqu'à ce que la température baisse suffisamment pour que la glace prenne solidement. C'est à peu près ce qui s'est passé dans l'Univers primordial lorsqu'il refroidissait et modifiait sa structure interne.

Si l'on vérifie chaque seconde où se trouve un électron, ses propriétés quantiques changent. C'est comme un enfant qui joue à cache-cache mais qu'on appelle constamment par son nom : il se fige et arrête de courir. Dans le monde des particules, une telle « interpellation » est une mesure.

Des centaines de personnes sur une piste de danse se tiennent à égale distance les unes des autres — un ordre strict, comme dans un réseau cristallin. La musique lente représente les vibrations thermiques, qui font doucement tanguer les danseurs. Si la musique devient plus forte et plus rapide, l'ordre s'effondre : tout le monde se mélange.

Le modèle standard du vide quantique n'est pas un vide, mais une corde tendue où des particules apparaissent et disparaissent sans cesse. Un changement brusque des conditions — par exemple, le déplacement des miroirs d'un microrésonateur — fait émettre à la « corde » de vrais photons.

En général, le courant dans un métal agit comme de l'eau bouillante sur de la glace : il chauffe le matériau et détruit l'ordre magnétique. Mais dans une structure en couches composée de ditellurure de tungstène et du ferromagnétique Fe3GeTe2, le courant se comporte différemment.

Un liquide qui s'écoule sans frottement, c'est l'hélium-4 superfluide, un étrange état de la matière à des températures inférieures à deux kelvins. En volume, la transition vers la superfluidité se produit à la température du point lambda, mais dans des canaux étroits, tout change.

Un trou noir qui a presque cessé d'absorber de la matière ressemble à une bouilloire qui chauffe : à l'extérieur, tout semble calme, mais à l'intérieur bouillonnent des processus invisibles. Des physiciens ont plongé dans ce monde limite, où l'espace et le temps n'obéissent plus aux règles habituelles.

Dans l'univers naissant, juste après le Big Bang, l'espace était en expansion rapide et le vide ressemblait à un liquide surchauffé. Lorsque le « bouillonnement » a commencé, des bulles de vrai vide ont émergé.

Une foule sur une place. D'abord, chacun tourne à son propre rythme, mais soudain la musique change — et tout le monde commence à bouger en synchronie, comme un seul corps. C'est à peu près ainsi que se comportent les électrons dans certains métaux : tantôt ils s'accrochent aux impuretés magnétiques, tantôt ils s'en détachent et forment un ordre collectif.