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photosynthèse

Le processus par lequel les plantes convertissent l'énergie lumineuse en énergie chimique, produisant du sucre à partir du dioxyde de carbone et de l'eau.
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Description

La photosynthèse est le processus biologique par lequel les plantes, les algues et certaines bactéries convertissent l'énergie lumineuse en énergie chimique, produisant du glucose et de l'oxygène à partir du dioxyde de carbone et de l'eau. Elle est à la base de presque toute vie sur Terre, fournissant la principale source de matière organique pour les chaînes alimentaires et l'oxygène de l'atmosphère. La réaction globale est 6CO₂ + 6H₂O + lumière → C₆H₁₂O₆ + 6O₂, mais le mécanisme réel est bien plus complexe, impliquant deux étapes principales : les réactions dépendantes de la lumière et le cycle de Calvin. La photosynthèse est également à l'origine des combustibles fossiles, qui sont les restes compressés d'anciens organismes photosynthétiques.

Histoire

Jan Ingenhousz a découvert en 1779 que les plantes ne produisent de l'oxygène qu'en présence de lumière, s'appuyant sur les travaux antérieurs de Joseph Priestley sur le dégagement d'oxygène. La voie complète a été élucidée au XXe siècle : Robert Hill a démontré en 1937 la photolyse de l'eau, et Melvin Calvin et Andrew Benson ont cartographié le cycle de fixation du carbone dans les années 1950, ce qui a valu à Calvin le prix Nobel de chimie en 1961.

Comment ça marche

Dans les réactions dépendantes de la lumière, la chlorophylle et d'autres pigments des membranes des thylakoïdes des chloroplastes absorbent des photons, excitant des électrons qui sont transmis le long d'une chaîne de transport d'électrons. Ce processus scinde les molécules d'eau (photolyse), libérant du dioxygène, et génère de l'ATP et du NADPH. L'énergie stockée dans ces molécules est ensuite utilisée dans le cycle de Calvin, qui se déroule dans le stroma, pour fixer le dioxyde de carbone en molécules de sucre à trois carbones via l'enzyme RuBisCO. Ces sucres sont ensuite combinés pour former du glucose et d'autres glucides. L'efficacité de la photosynthèse est remarquablement élevée en termes de rendement quantique — presque chaque photon absorbé déclenche un transfert d'électrons — mais la conversion globale du soleil en biomasse n'est que d'environ 1 à 2 % en raison des pertes dans l'absorption de la lumière et des coûts métaboliques.

En pratique

La recherche sur la photosynthèse éclaire le développement de systèmes de photosynthèse artificielle pour la production d'hydrogène propre, la génération de biocarburants à partir d'algues, et l'ingénierie de variétés de cultures plus efficaces pour répondre à la sécurité alimentaire.

Anecdote

La photosynthèse produit environ 150 milliards de tonnes d'oxygène chaque année, et les atomes d'oxygène de chaque respiration que vous prenez ont autrefois fait partie de molécules d'eau scindées par ce processus.

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