Organic molecules in space are carbon-based compounds found in interstellar and circumstellar environments.En la nebulosa de Orión, un radiotelescopio capta la 'canción' del metanol: una línea en la frecuencia de 12,2 gigahercios. Los astroquímicos llaman orgánicas a cualquier molécula que contenga carbono, no necesariamente de origen biológico. En las nubes moleculares como la nebulosa de Orión, los radiotelescopios registran líneas de emisión de metanol, ácido fórmico, cianoacetileno e incluso cadenas poliatómicas como HC11N. La temperatura allí es de solo 10–50 kelvin, pero los rayos cósmicos y la radiación ultravioleta activan la química. Las moléculas no solo vuelan en el gas, sino que también se congelan en los mantos helados del polvo. Hoy en día, el catálogo de moléculas interestelares y circunestelares supera los 250 nombres.
Las primeras líneas ópticas de CH y CN en el medio interestelar se identificaron a finales de la década de 1930. Con la llegada de la astronomía milimétrica en los años 60, se descubrieron amoníaco, agua y formaldehído. En 1969, Fred Hoyle y Chandra Wickramasinghe propusieron que el polvo interestelar contiene polímeros orgánicos. Más tarde, los telescopios espaciales infrarrojos (ISO, Spitzer, JWST) confirmaron la presencia de hidrocarburos aromáticos policíclicos. Hoy en día, el récord en masa lo tiene el metanol (CH3OH), y en complejidad, los fullerenos C60 y C70.
En las nubes frías, las reacciones en fase gaseosa proceden a través de cadenas ion-molécula y química neutra en la superficie de los granos de polvo. El polvo bloquea la radiación UV y actúa como catalizador. Las moléculas resultantes se detectan por sus espectros rotacionales en el rango de radio: cada una tiene un conjunto único de líneas que permite determinar su estructura, temperatura y concentración. Los desplazamientos isotópicos ayudan a reconstruir la historia de la nucleosíntesis.
Los hallazgos explican de dónde vinieron las sustancias iniciales para el origen de la vida en la Tierra y orientan la búsqueda de organismos extraterrestres.
En el meteorito Murchison, que cayó en Australia en 1969, se encontraron más de 70 aminoácidos, muchos de los cuales rara vez se encuentran en la Tierra: una clara señal de que el cosmos es capaz de cocinar compuestos orgánicos complejos por sí mismo.
























