Atomes refroidis à des températures proches du zéro absolu, utilisés pour étudier les phénomènes quantiques.Les atomes ultrafroids sont des gaz refroidis à des températures de l'ordre du microkelvin, voire du nanokelvin au-dessus du zéro absolu, où les effets de la mécanique quantique dominent leur comportement. À ces températures, les atomes se déplacent si lentement que leur longueur d'onde de de Broglie devient comparable à la distance interatomique, donnant lieu à des phénomènes comme la condensation de Bose-Einstein, où une fraction macroscopique des atomes occupe le même état quantique fondamental. Les atomes ultrafroids constituent un laboratoire polyvalent pour étudier la physique quantique avec un contrôle sans précédent.
Le refroidissement laser a été proposé par Hänsch et Schawlow en 1975, et le premier condensat de Bose-Einstein a été créé en 1995 par Eric Cornell, Carl Wieman et Wolfgang Ketterle, qui ont partagé le prix Nobel de physique en 2001.
Le refroidissement commence par le refroidissement laser, où des photons sont diffusés par les atomes dans une géométrie de faisceaux contre-propageants, exerçant une force de frottement qui les ralentit (refroidissement Doppler). On atteint ainsi des températures d'environ un millikelvin. Un refroidissement supplémentaire utilise le refroidissement évaporatif, où les atomes les plus énergétiques sont sélectivement retirés d'un piège magnétique ou optique, permettant aux atomes restants de se thermaliser à des températures plus basses. Les températures finales sont suffisamment basses pour que les statistiques quantiques — condensation des bosons, appariement des fermions — deviennent observables. Les atomes sont maintenus dans des pièges constitués de champs magnétiques ou de faisceaux laser focalisés, formant des réseaux optiques qui imitent les cristaux.
Les atomes ultrafroids sont utilisés dans les horloges atomiques (les garde-temps les plus précis), les simulateurs quantiques pour modéliser les systèmes de matière condensée, et comme bancs d'essai pour le calcul quantique et les mesures de précision des constantes fondamentales.
Dans un condensat de Bose-Einstein, les atomes peuvent se comporter comme un unique « superatome » — les fonctions d'onde de milliers d'atomes se chevauchent complètement, les rendant indiscernables d'une manière visible à l'œil nu.















