Nació en Auxerre, quedó huérfano a temprana edad y se educó en una escuela militar. Participó en la campaña de Egipto de Napoleón, dirigiendo la parte científica de la expedición. A su regreso, se convirtió en prefecto del departamento de Isère, pero continuó dedicándose intensamente a la ciencia. En 1822 publicó su obra magna, la 'Teoría analítica del calor'. Fue elegido miembro de la Academia de Ciencias de París y condecorado con la Legión de Honor.
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