Азот в жидком состоянии при очень низких температурах, обычно используемый в качестве хладагента.Жидкий азот — это азот в жидком состоянии, которое достигается при чрезвычайно низких температурах — ниже его точки кипения −196°C (−321°F). Его получают фракционной перегонкой воздуха, при которой азот отделяется от кислорода и других газов, а затем охлаждается и сжимается до конденсации в бесцветную жидкость без запаха. Как криогенная жидкость, он является одним из самых доступных и широко используемых хладагентов в науке и промышленности, ценится за свою инертность, низкую стоимость и способность быстро поглощать тепло.
Сжижение азота впервые было достигнуто в 1883 году польскими физиками Зыгмунтом Врублевским и Каролем Ольшевским, которые развили более ранние работы в области криогеники. Их прорыв открыл путь к изучению вещества при очень низких температурах.
Жидкий азот работает, поглощая тепло из окружающей среды при испарении. При контакте с более тёплым объектом жидкость закипает, отводя тепловую энергию и охлаждая объект до криогенных температур. Этот процесс эффективен, поскольку азот имеет высокую скрытую теплоту парообразования, то есть относительно небольшое количество жидкости может поглотить большое количество тепла. В таких приложениях, как исследования сверхпроводимости, его используют для охлаждения материалов ниже их критической температуры, где они проявляют нулевое электрическое сопротивление.
Жидкий азот используется для охлаждения сверхпроводящих магнитов в аппаратах МРТ, сохранения биологических образцов при криоконсервации и быстрой заморозки пищевых продуктов. Он также служит хладагентом в детекторах физики частиц и при создании сверххолодных сред для квантовых экспериментов.
Когда жидкий азот кипит, он образует густой белый туман, который на самом деле является конденсированным водяным паром из воздуха, а не газообразным азотом, который невидим.















