A Fermi surface is the boundary in momentum space separating occupied from unoccupied electron states at absolute zero temperature.La superficie de Fermi es una característica clave de un metal, que determina sus propiedades de transporte, térmicas y ópticas. Es una figura imaginaria en el espacio de vectores de onda, en la que la energía del electrón es igual a la energía de Fermi. En los metales monovalentes, como el sodio, es casi una esfera perfecta; en el cobre aparecen «cuellos» que conectan zonas vecinas; en el plomo tiene una topología compleja. Experimentalmente, se mapea mediante espectroscopía de fotoemisión (ARPES) o midiendo las oscilaciones cuánticas de la magnetización (efecto de Haas-van Alphen).
La estadística de Fermi-Dirac fue propuesta en 1926 por Enrico Fermi y Paul Dirac. El principio de exclusión de Pauli (1925) de Wolfgang Pauli sentó las bases. El modelo de electrones libres de Sommerfeld (1928) introdujo el concepto de energía de Fermi y superficie de Fermi esférica. En 1930, el efecto de Haas-van Alphen permitió medir experimentalmente secciones extremas, confirmando que la superficie de Fermi en metales reales no es esférica. El desarrollo posterior de la teoría de bandas por Bloch, Brillouin y otros condujo a cálculos detallados. Los métodos modernos, como ARPES (desde los años 90), proporcionan imágenes directas de la superficie de Fermi.
En el marco de la teoría de bandas, un electrón en un cristal se describe mediante una onda de Bloch y una dispersión E_n(k). El llenado de niveles obedece a la estadística de Fermi-Dirac: f(E) = 1/(e^{(E-μ)/k_B T} + 1), donde μ es el potencial químico (a T=0, μ = E_F). La superficie de Fermi es el conjunto de vectores k para los cuales E_n(k) = E_F. Al aplicar un campo eléctrico E, los electrones se aceleran: ħ dk/dt = -eE, y aquellos cercanos a la superficie de Fermi pueden cambiar su k, generando corriente. La densidad de estados en el nivel de Fermi g(E_F) es proporcional al área de la superficie de Fermi y al inverso de la velocidad; determina muchas propiedades. Los experimentos de oscilaciones cuánticas dan la relación para la frecuencia f = (ħ/2πe) S_extr, donde S_extr es el área de la sección extrema de la superficie de Fermi. El principio de exclusión de Pauli y la estadística de Fermi-Dirac son fundamentales aquí. El efecto de Haas-van Alphen se manifiesta en oscilaciones de la magnetización en un campo magnético variable.
Por la forma de la superficie de Fermi se predicen la conductividad, las propiedades magnéticas e incluso la idoneidad del material para imanes superconductores.
En el bismuto, la superficie de Fermi consiste en pequeños bolsillos que contienen apenas un electrón por cada muchos miles de átomos, por eso es tan mal conductor.
| F | variable | frequency of magnetic oscillation — frecuencia hertz |
| A | variable | extremal cross-sectional area of Fermi surface — área square metre |
| h | constante | constante de Planck = 6.62607015e-34 joule second |
| e | constante | carga elemental = 1.602176634e-19 coulomb |















